Chuletas de cerdo con costra de Graham

Ingredientes

• 4 chuletas de cerdo de corte grueso
• 2 tazas de migas de galletas Graham
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 cucharadita de curry en polvo
• ½ cucharadita de romero seco
• ½ cucharadita de sal
• ½ cucharadita de pimienta negra molida
• 1 huevo batido

Paso a paso

• Precaliente un horno a 375 grados F (190 grados C).
• Enjuague las chuletas de cerdo y séquelas. Combine las migas de galletas Graham, la canela, el curry en polvo, el romero, la sal y la pimienta en una bolsa de plástico grande con cierre. Sumerja las chuletas de cerdo en el huevo y colóquelas en una bolsa plástica; agitar para cubrir.
• Coloque las chuletas de cerdo en una fuente para hornear preparada de 9 x 13 pulgadas. Hornee hasta que la carne de cerdo ya no esté rosada en el centro, aproximadamente 40 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 145 grados F (63 grados C).

Información Nutricional

• Calorias: 340.3 calories
• Carbohidratos: 33.4 g
• Colesterol: 102.6 mg
• Grasa: 12.3 g
• Grasa Saturada: 3.4 g
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 1.8 g
• Proteína: 23.4 g
• Sodio: 610.3 mg
• Azúcares: 13.2 g

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