Chocolate Jumbo

Ingredientes

• ½ taza de manteca vegetal
• ½ taza de azúcar blanca
• 1 taza de melaza
• 1 huevo
• 2 ½ tazas de harina para todo uso
• ¼ de taza de cacao en polvo sin azúcar
• ½ cucharadita de canela en polvo
• ½ cucharadita de clavo molido
• ½ cucharadita de pimienta gorda molida
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 pizca de sal
• ½ taza de agua caliente
• 48 mitades de nueces

Paso a paso

• Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
• Batir la manteca y el azúcar juntos. Agregue el huevo y la melaza, mezcle bien.
• Tamice los ingredientes secos, agréguelos a la mezcla de manteca, alternando con agua caliente. Mezclar bien.
• Coloque cucharaditas redondeadas en una bandeja para hornear sin engrasar. Hornea de 8 a 10 minutos. Retirar de la bandeja para hornear, enfriar. Cubra con glaseado de mantequilla y cubra cada galleta con una nuez.

Información Nutricional

• Calorias: 172.5 calories
• Carbohidratos: 25.5 g
• Colesterol: 7.8 mg
• Grasa: 7.4 g
• Grasa Saturada: 1.5 g
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 1 g
• Proteína: 2.4 g
• Sodio: 67.7 mg
• Azúcares: 11.9 g

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