Chili He-Man de Monica

Cargado con carne molida y salchicha polaca, vino tinto, tomates, pimiento morrón y todo lo picante que quieras ... ¡Hecho de esta manera, tiene un bocado serio!

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Comensales: 10
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Ingredientes

Paso a paso

  • En una sartén a fuego medio-alto, cocine el tocino hasta que esté uniformemente dorado y crujiente. Reserve los jugos en la sartén y reserve el tocino. Dorar la salchicha en el jugo de tocino. Dejar de lado. Cocine la carne molida en la sartén hasta que se dore uniformemente. Dejar de lado. Sofría la cebolla y el pimiento verde en el jugo de la sartén hasta que estén tiernos.
  • En una olla grande a fuego medio, mezcle el tocino, la salchicha, la carne, la cebolla, el pimiento verde y el chile jalapeño. Vierta el vino y los tomates y sazone con chile en polvo. Cocine 20 minutos, revolviendo con frecuencia. Mezcle los frijoles y continúe cocinando y revolviendo durante 25 minutos.

Información Nutricional

  • Calorias: 397.1 calories
  • Carbohidratos: 24.5 g
  • Colesterol: 65.8 mg
  • Grasa: 22.1 g
  • Grasa Saturada: 7.5 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 6.6 g
  • Proteína: 21.9 g
  • Sodio: 1110.6 mg
  • Azúcares: 5.8 g

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