Chile de pollo con queso crema de cocción lenta

Chile de pollo hecho en la olla de cocción lenta con salsa de queso crema.

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 6 horas
  • Tiempo total: 6 horas 5 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Coloque el pollo en el fondo de una olla de cocción lenta; vierta el maíz, los frijoles negros y los tomates cortados en cubitos encima. Cubra con la mezcla de aderezo ranch, chile en polvo, comino y cebolla en polvo. Revuelva juntos. Coloque el queso crema encima.
  • Cubra y cocine a temperatura baja hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, de 6 a 8 horas. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe leer al menos 165 grados F (74 grados C). Tritura el pollo con 2 tenedores; servir.

Información Nutricional

  • Calorias: 430.4 calories
  • Carbohidratos: 49.4 g
  • Colesterol: 72 mg
  • Grasa: 13.5 g
  • Grasa Saturada: 7.1 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 10.8 g
  • Proteína: 30.8 g
  • Sodio: 1721.1 mg
  • Azúcares: 3.7 g

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