Chile de Cincinnati I

¡Un ají inusual, con canela, clavo y hasta chocolate!

  • Tiempo de preparación: 1 segundo
  • Tiempo de cocción: 1 segundo
  • Tiempo total: 1 segundo
  • Comensales: 8
  • image
  • image
  • image
  • image

Ingredientes

Paso a paso

  • Calentar el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine, revolviendo frecuentemente, hasta que esté tierna, aproximadamente 6 minutos.
  • Agregue la carne, en tandas si es necesario, y cocine, rompiendo con una cuchara de madera, hasta que se dore.
  • Agregue chile en polvo, canela, comino, pimienta de Jamaica, clavo, laurel, chocolate, caldo de res, salsa de tomate, vinagre de sidra y pimiento rojo. Revuelva para mezclar bien. Llevar a hervir. Reduzca el fuego a bajo; tape y cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas, revolviendo ocasionalmente.
  • Es mejor si ahora refrigera durante la noche.
  • Retire la hoja de laurel. Vuelva a calentar suavemente a fuego medio. Sirva sobre espaguetis calientes y escurridos. Cubra con queso cheddar rallado.

Información Nutricional

  • Calorias: 427.4 calories
  • Carbohidratos: 7 g
  • Colesterol: 100.2 mg
  • Grasa: 35 g
  • Grasa Saturada: 14 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 2.8 g
  • Proteína: 22.2 g
  • Sodio: 659.1 mg
  • Azúcares: 2.9 g

Valoraciones

  • Todavía no hay valoraciones.

Valora esta receta

Recetas similares

Recibe las mejores recetas en tu correo