Esta receta es algo que prepararé en las noches en que los espaguetis simplemente no sirvan, pero el tiempo es un bien que vale más que el oro. Solo hay dos en mi familia, pero eso solo significa muchas sobras deliciosas. Sirve este chile con queso encima y una rebanada gruesa de pan de masa fermentada casero y tienes un ganador. Las medidas son aproximadas, ya que soy más un tipo de cocinero de batidos y toques, pero esto es generalmente correcto. Esto le da más patada de lo que podría pensar, ¡así que sea indulgente con las hojuelas de pimienta si está sirviendo a los niños!