Chewies de avena, nueces y pasas

En esta receta de galletas de avena y pasas, la avena y las nueces se tuestan para agregar un sabor más rico. Se utiliza un procesador de alimentos para hacer la masa para galletas.

  • Tiempo de preparación: 1 segundo
  • Tiempo de cocción: 1 segundo
  • Tiempo total: 1 segundo
  • Comensales: 24
  • image
  • image

Ingredientes

Paso a paso

  • Coloque 1 parrilla en el tercio superior del horno y 1 parrilla en el tercio inferior del horno. Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Cubra 2 bandejas para hornear grandes con aceite en aerosol. En un plato apto para microondas, esparce las nueces y los copos de avena. Microondas a temperatura alta durante 2 minutos. Revuelva y verifique que esté tostado. Microondas durante 2 minutos más a temperatura alta y revuelva. Las nueces y la avena ahora deberían estar bien tostadas. Vierta en un tazón grande.
  • En el tazón del procesador de alimentos provisto de una cuchilla de acero, combine los azúcares, la mantequilla, los huevos y la vainilla. Procese hasta que quede suave y cremoso, aproximadamente 30 segundos. En un tazón pequeño, combine la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal. Vierta la mezcla de harina sobre la masa. Pulse 3 o 4 veces para mezclar.
  • Vierta la masa en la mezcla de nueces y avena. Agrega las pasas y la granola. Doble los ingredientes juntos.
  • Deje caer las galletas en las hojas usando 2 cucharadas de masa por cada galleta. Hornee en el horno precalentado durante 12 a 15 minutos, hasta que la parte superior esté comenzando a dorarse, pero el medio aún se vea un poco suave. Deje enfriar en las bandejas para hornear durante unos minutos y luego transfiera a una rejilla.

Información Nutricional

  • Calorias: 323 calories
  • Carbohidratos: 41.3 g
  • Colesterol: 35.8 mg
  • Grasa: 16.6 g
  • Grasa Saturada: 6 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 2.4 g
  • Proteína: 4.9 g
  • Sodio: 134.5 mg
  • Azúcares: 26.3 g

Valoraciones

  • Todavía no hay valoraciones.

Valora esta receta

Recetas similares

Recibe las mejores recetas en tu correo