Cheesecake de arándanos

¡Esto literalmente desaparece en 20 minutos en mi casa!

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 8 minutos
  • Tiempo total: 33 minutos
  • Comensales: 12
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Ingredientes

Paso a paso

  • Mezcle las migas de galletas Graham y la mantequilla en un tazón hasta que las migas estén uniformemente humedecidas. Presione sobre el fondo de un molde para hornear de 9x13 pulgadas para hacer una costra.
  • Mezcle el queso crema, la cobertura batida y 1 taza de azúcar en un tazón hasta que quede suave. Distribuya uniformemente sobre la corteza.
  • Combine 1 taza de azúcar, agua, maicena y sal en una cacerola a fuego medio; cocine y revuelva hasta que esté claro, de 3 a 5 minutos. Agrega puré de arándanos, jugo de limón y colorante rojo para alimentos; cocine a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 5 minutos.
  • Unte la mezcla de arándanos sobre la capa de queso crema. Esparce arándanos enteros encima.

Información Nutricional

  • Calorias: 574.1 calories
  • Carbohidratos: 70.4 g
  • Colesterol: 61.4 mg
  • Grasa: 31.3 g
  • Grasa Saturada: 19.7 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.4 g
  • Proteína: 5.7 g
  • Sodio: 392.3 mg
  • Azúcares: 52.2 g

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