Champiñones rellenos de Bob

¡Estos champiñones rellenos saben mejor que ese famoso restaurante italiano-estadounidense!

  • Tiempo de preparación: 35 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Comensales: 20
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con una hoja de papel de aluminio y rocíe ligeramente con aceite en aerosol antiadherente. Limpia los champiñones con cuidado con una toalla de papel húmeda o un cepillo suave para champiñones y colócalos en el molde preparado boca abajo.
  • Coloque las almejas, 1/2 taza de mantequilla derretida, cebolla, queso parmesano, pan rallado y ajo en un tazón grande para mezclar. Sazone con perejil, condimento italiano y pimienta; mezclar bien. Rellena las tapas de los champiñones con la mezcla de almejas y redondea por encima. Espolvoree con el queso mozzarella rallado y rocíe con la 1 taza restante de mantequilla.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los champiñones estén tiernos y el queso mozzarella se haya dorado ligeramente, 25-30 minutos.

Información Nutricional

  • Calorias: 191.3 calories
  • Carbohidratos: 5.5 g
  • Colesterol: 53 mg
  • Grasa: 15.7 g
  • Grasa Saturada: 9.6 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.7 g
  • Proteína: 7.8 g
  • Sodio: 205.9 mg
  • Azúcares: 0.8 g

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