Cerdos con tocino confitado

Si ha visto recetas de pequeños ahumados envueltos en tocino, esta receta lo lleva un par de pasos más allá. ¡Vale la pena el trabajo extra y siempre se engulle rápidamente!

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 4 horas 40 minutos
  • Tiempo total: 5 horas
  • Comensales: 10
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).
  • Envuelva cada pequeña salchicha con 1/3 de rebanada de tocino y asegúrelas con palillos de dientes.
  • Coloque los aperitivos en una bandeja para hornear grande y espolvoree con 3/4 de taza de azúcar morena.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el azúcar se derrita y burbujee, aproximadamente 40 minutos; dar la vuelta a los aperitivos después de 20 minutos.
  • Retire los aperitivos de la bandeja para hornear con una espumadera y colóquelos en una olla de cocción lenta. Espolvoree la 3/4 taza restante de azúcar morena y el polvo de cinco especias sobre los ahumados y rocíe con la cola. Si lo desea, agregue salsa picante al gusto.
  • Ponga la olla a temperatura alta y cocine 4 horas. Sirva caliente.

Información Nutricional

  • Calorias: 290.9 calories
  • Carbohidratos: 24.3 g
  • Colesterol: 41.3 mg
  • Grasa: 17.1 g
  • Grasa Saturada: 5.8 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0
  • Proteína: 10.5 g
  • Sodio: 752.4 mg
  • Azúcares: 23.7 g

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