Cerdo verde picante de Andy

Rica receta picante para cocinar cerdo a fuego lento. Esto lo convierte en excelentes tacos, enchiladas, etc. Nosotros anhelamos esta carne de cerdo, y usted también.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 8 horas
  • Tiempo total: 8 horas 10 minutos
  • Comensales: 8
  • image
  • image

Ingredientes

Paso a paso

  • Coloca la cebolla picada en capas en el fondo de una olla de cocción lenta. Sazone la paleta de cerdo con sal y pimienta; colocar encima de la cebolla picada. Vierta la salsa verde sobre el cerdo. Espolvoree el cilantro sobre la salsa y el cerdo. Deje caer los chiles serranos en la olla de cocción lenta.
  • Cocine a fuego lento hasta que la carne se deshaga fácilmente, aproximadamente 8 horas. Retire suavemente la carne de cerdo a una tabla de cortar. Cuela y desecha aproximadamente la mitad del líquido restante de la olla de cocción lenta, reservando el resto. Deseche las cebollas, los pimientos y el cilantro si lo desea.
  • Tritura la paleta de cerdo con un par de tenedores. Mezcle la carne de cerdo con el líquido reservado de la olla de cocción lenta para servir.

Información Nutricional

  • Calorias: 168.8 calories
  • Carbohidratos: 5.4 g
  • Colesterol: 55.8 mg
  • Grasa: 8.4 g
  • Grasa Saturada: 3 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.4 g
  • Proteína: 15.9 g
  • Sodio: 234.4 mg
  • Azúcares: 2.6 g

Valoraciones

  • Todavía no hay valoraciones.

Valora esta receta

Recetas similares

Recibe las mejores recetas en tu correo