Cerdo picante y repollo

Cerdo y repollo en salsa roja picante.

  • Tiempo de preparación: 1 segundo
  • Tiempo de cocción: 1 segundo
  • Tiempo total: 1 segundo
  • Comensales: 9
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Coloque el repollo y el aceite de oliva en un tazón mediano y revuelva para cubrir. Unte el repollo rebozado en el fondo de una fuente para hornear de 9x13 pulgadas y cubra con granos de pimienta. Agregue agua solo para cubrir.
  • En un plato o tazón grande y poco profundo, combine el ajo en polvo, la pimienta, la sal, el perejil y la especia cajún. Mezclar todo junto. Enrolle el cerdo en la mezcla de especias y colóquelo encima del repollo. Hornee en el horno precalentado durante unos 45 minutos o hasta que esté casi listo; cuando está lista, la temperatura interna de la carne de cerdo alcanza los 145 grados F (63 grados C). Agregue la pasta de tomate a la mezcla de repollo y hornee otros 15 a 20 minutos. (Nota: el tiempo de horneado variará según el tamaño del asado).

Información Nutricional

  • Calorias: 489.5 calories
  • Carbohidratos: 10.4 g
  • Colesterol: 108.9 mg
  • Grasa: 38.2 g
  • Grasa Saturada: 12.9 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 3.3 g
  • Proteína: 26.2 g
  • Sodio: 402.6 mg
  • Azúcares: 5.3 g

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