Cerdo desmenuzado en olla de cocción lenta fácil

Esta no es tu carne de cerdo a la barbacoa. ¡Realmente muestra el cerdo! Solo un toque de salsa de adobo le da al cerdo un agradable sabor ahumado. ¡Combínalo con condimentos frescos y tortillas de maíz! Muy fácil de hacer y muy sabroso. Sirva con tortillas de maíz y sus condimentos favoritos (es decir, lima, aguacate, cilantro fresco, salsa de maíz y queso fresco).

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 6 horas
  • Tiempo total: 6 horas 10 minutos
  • Comensales: 10
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Ingredientes

Paso a paso

  • Frote el condimento cajún en la paleta de cerdo; colocar en el fondo de una olla de cocción lenta. Vierta el pepperoncini con el jugo y la salsa de adobo sobre el cerdo. Cubra con la cebolla, el ajo y el cilantro. Vierta suficiente agua en la olla de cocción lenta para cubrir la mitad inferior de la paleta de cerdo.
  • Cocine a fuego lento hasta que la carne comience a desmoronarse, de 6 a 8 horas. Triture la carne con dos tenedores dentro de la olla de cocción lenta antes de servir.

Información Nutricional

  • Calorias: 154.5 calories
  • Carbohidratos: 3.5 g
  • Colesterol: 53.6 mg
  • Grasa: 8.3 g
  • Grasa Saturada: 2.9 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.7 g
  • Proteína: 15.7 g
  • Sodio: 621.8 mg
  • Azúcares: 1 g

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