Cebada favorita de Mendi

Esta es una guarnición, comida o plato de comida rápida, de bajo presupuesto y apto para vegetarianos. Sirve 2 como comida y 4 como guarnición. Use la grasa de la sartén para darle más sabor.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada a fuego alto. Agrega la pasta orzo y cocina hasta que esté al dente, de 6 a 7 minutos; desagüe.
  • Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue los hongos y sazone con cebolla en polvo, sal y pimienta. Cocine y revuelva hasta que los champiñones se ablanden y suelten su líquido, aproximadamente 5 minutos. Agregue la mantequilla, el maíz, los guisantes, el perejil y la pasta orzo cocida. Sazone al gusto con sal y pimienta y sirva inmediatamente.

Información Nutricional

  • Calorias: 266.2 calories
  • Carbohidratos: 36.9 g
  • Colesterol: 11.5 mg
  • Grasa: 10.3 g
  • Grasa Saturada: 3.7 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 3.1 g
  • Proteína: 8.5 g
  • Sodio: 58.2 mg
  • Azúcares: 4.2 g

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