Cebada de olla arrocera súper saludable

Utilizo verduras orgánicas y cebada de grano entero (sin cáscara, no perlada) para esta receta saludable, fácil y económica. Adorne con queso rallado, si lo desea.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Comensales: 5
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Ingredientes

Paso a paso

  • Combine el caldo de pollo, los tomates cortados en cubitos, la cebada, la cebolla, los pimientos, el pimentón, el chile en polvo y el comino en una olla arrocera.
  • Cocine de acuerdo con las instrucciones de la olla arrocera durante 30 minutos, revuelva y continúe cociendo hasta que la cebada esté tierna, aproximadamente 30 minutos más.

Información Nutricional

  • Calorias: 105.3 calories
  • Carbohidratos: 20.3 g
  • Colesterol: 2 mg
  • Grasa: 0.9 g
  • Grasa Saturada: 0.1 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 4.9 g
  • Proteína: 4 g
  • Sodio: 527.3 mg
  • Azúcares: 4.1 g

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