Cazuela fácil de tostadas francesas

Delicioso y decadente, giro simple en tostadas francesas. Obtuve la idea de un bed and breakfast en el sur. Agregue ingredientes adicionales; ¡Nos gustan los arándanos y el queso crema, las manzanas con canela, las nueces y los frutos secos!

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos
Tiempo total: 8 horas 50 minutos
Comensales: 8

Ingredientes

1 taza de azúcar morena
½ taza de mantequilla
1 (8 onzas) de pan francés crujiente, cortado en trozos pequeños o según sea necesario
2 tazas de leche
6 huevos
2 cucharaditas de extracto de vainilla
1 pizca de canela molida, o al gusto
1 cucharada de azúcar morena o según sea necesario

Paso a paso

Engrase una fuente para hornear de 9x12 pulgadas.
Revuelva 1 taza de azúcar morena y mantequilla en una cacerola a fuego medio-bajo hasta que la mantequilla se derrita y el azúcar se disuelva en mantequilla, de 2 a 4 minutos. Vierta en una fuente para hornear preparada y extienda una capa de trozos de pan de 1 1/2 a 2 pulgadas por encima.
Batir la leche, los huevos y el extracto de vainilla en un tazón; vierta la mezcla de leche sobre el pan en la fuente para hornear y mueva el pan según sea necesario para asegurarse de que todo el pan absorba líquido. Espolvorea canela por encima. Cubra el plato con una envoltura de plástico y refrigere, de 8 horas a toda la noche.
Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C). Retire y deseche la envoltura de plástico de la fuente para hornear y espolvoree el azúcar morena restante sobre la mezcla de pan.
Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado y burbujeante, aproximadamente 30 minutos.