Cazuela De Pasta De Enchilada De Pollo

Tenía sobras de nachos y preparé esto. ¡Comida reconfortante con una patada!

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 41 minutos
  • Tiempo total: 56 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada; agregue penne y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos pero firmes al bocado, aproximadamente 11 minutos. Desagüe.
  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega el pollo, 1/4 taza de salsa, ajo, sal y pimienta; cocine y revuelva hasta que el pollo se dore, de 5 a 7 minutos. Agregue la crema de sopa de pollo, frijoles pintos, maíz y chiles verdes.
  • Revuelva el penne cocido y el queso cheddar en la sartén hasta que el queso se derrita. Transfiera a una fuente para hornear; esparce los chips de tortilla encima.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior esté dorada, aproximadamente 20 minutos. Sirva con 1/4 taza de salsa restante.

Información Nutricional

  • Calorias: 718.5 calories
  • Carbohidratos: 81.5 g
  • Colesterol: 93.5 mg
  • Grasa: 24.7 g
  • Grasa Saturada: 9.2 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 5.9 g
  • Proteína: 44.4 g
  • Sodio: 1491.6 mg
  • Azúcares: 5.8 g

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