Cazuela de espinacas con queso

Un plato maravilloso para fiestas o para el hogar. Este plato tiene un fuerte sabor a espinaca y queso Monterey Jack, con un toque de alcachofa y cebolla.

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Tiempo total: 50 minutos
Comensales: 4

Ingredientes

Paso a paso

Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine los espaguetis en agua hirviendo durante 8 a 10 minutos, o hasta que estén al dente; desagüe. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
En una cazuela de 2 cuartos, mezcle el huevo, la leche y la crema agria. Con una cuchara de madera, agregue las espinacas, los corazones de alcachofa, el queso Monterey Jack, 2 cucharadas de queso parmesano y los espaguetis cocidos. Sazone con cebolla picada, sal y pimienta. Cubra con una pizca de pimentón y el resto del queso parmesano.
Tape y hornee en horno precalentado durante 15 minutos. Retire la tapa y hornee por otros 15 minutos. Deje reposar 2 minutos antes de servir.