Cazuela de espinacas con queso

Un plato maravilloso para fiestas o para el hogar. Este plato tiene un fuerte sabor a espinaca y queso Monterey Jack, con un toque de alcachofa y cebolla.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine los espaguetis en agua hirviendo durante 8 a 10 minutos, o hasta que estén al dente; desagüe. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • En una cazuela de 2 cuartos, mezcle el huevo, la leche y la crema agria. Con una cuchara de madera, agregue las espinacas, los corazones de alcachofa, el queso Monterey Jack, 2 cucharadas de queso parmesano y los espaguetis cocidos. Sazone con cebolla picada, sal y pimienta. Cubra con una pizca de pimentón y el resto del queso parmesano.
  • Tape y hornee en horno precalentado durante 15 minutos. Retire la tapa y hornee por otros 15 minutos. Deje reposar 2 minutos antes de servir.

Información Nutricional

  • Calorias: 522 calories
  • Carbohidratos: 42.6 g
  • Colesterol: 114.6 mg
  • Grasa: 27 g
  • Grasa Saturada: 16 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 5.3 g
  • Proteína: 28.5 g
  • Sodio: 1059 mg
  • Azúcares: 2.9 g

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