Cazuela de desayuno fácil

Esta receta es tan buena como cualquier cazuela clásica de jamón y huevo. De principio a fin, tarda aproximadamente 1 hora, ¡no hay remojo nocturno! Delicioso, incluso para los más quisquillosos. Además, es una buena forma de consumir las verduras y el jamón sobrantes.

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Comensales: 8
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Extienda los cubos de pan en una cacerola de 8x12 pulgadas.
  • Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agrega los champiñones, la cebolla y el pimiento verde; cocine y revuelva hasta que comience a ablandarse, aproximadamente 5 minutos. Agregue el jamón hasta que esté bien caliente, de 2 a 3 minutos. Alejar del calor.
  • Batir los huevos y la leche en un recipiente aparte; mezcle la mostaza, la salsa Worcestershire, la sal, la pimienta y la salsa picante. Agregue la mezcla de champiñones y jamón y los quesos. Vierta en la cazuela. Revuelva bien para humedecer los cubos de pan. Cubra la fuente para hornear con papel de aluminio.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los huevos estén listos, aproximadamente 25 minutos. Destape y continúe horneando hasta que la parte superior comience a dorarse, aproximadamente 5 minutos más.

Información Nutricional

  • Calorias: 226.5 calories
  • Carbohidratos: 10.8 g
  • Colesterol: 191.8 mg
  • Grasa: 14.8 g
  • Grasa Saturada: 7.9 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.7 g
  • Proteína: 12.8 g
  • Sodio: 581.7 mg
  • Azúcares: 2.3 g

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