Cazuela de calabaza de mamá

Una forma deliciosa de utilizar la calabaza. Ideal como plato cubierto para fiestas.

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 20 minutos
  • Comensales: 6
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Ponga a hervir una olla grande de agua con sal. Agregue la calabaza y la cebolla y cocine hasta que estén tiernas pero aún firmes, aproximadamente 15 minutos. Escurra y transfiera a una cacerola de 2 cuartos de galón.
  • En un tazón mediano combine la sopa, el queso y los huevos. Mezclar bien y verter en un plato con la calabaza.
  • Hornee en horno precalentado durante 25 minutos. Retirar del horno y espolvorear los picatostes por encima. Regrese al horno y hornee por 20 minutos más.

Información Nutricional

  • Calorias: 303.7 calories
  • Carbohidratos: 18.8 g
  • Colesterol: 102.2 mg
  • Grasa: 19.5 g
  • Grasa Saturada: 9.8 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 2.9 g
  • Proteína: 15 g
  • Sodio: 711 mg
  • Azúcares: 6.3 g

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