Ingredientes

• 3 tazas de arroz cocido
• 1 ¼ tazas de queso Monterey Jack rallado, cantidad dividida
• 1 taza de maíz enlatado o congelado
• ½ taza de leche
• ⅓ taza de crema agria
• ½ taza de cebollas verdes picadas

Paso a paso

• Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
• En un tazón mediano, mezcle el arroz, 1 taza de queso, elote, la leche, la crema agria y las cebolletas. Transfiera a una cazuela de 1 cuarto de galón y espolvoree el queso restante por encima.
• Hornee durante 25 a 30 minutos en el horno precalentado, o hasta que el queso se derrita y el plato esté bien caliente.

Información Nutricional

• Calorias: 252.9 calories
• Carbohidratos: 29.7 g
• Colesterol: 28.2 mg
• Grasa: 10.7 g
• Grasa Saturada: 6.5 g
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 1.1 g
• Proteína: 9.8 g
• Sodio: 224.9 mg
• Azúcares: 2.2 g

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