Carpa asiática rellena

Esta carpa asiática entera al horno rellena de champiñones es un plato muy asequible. Es delicioso, sencillo, rápido y muy fácil de cocinar. Sirve con rodajas de limón.

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 45 minutos
  • Comensales: 6
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Ingredientes

Paso a paso

  • Limpiar bien el pescado, enjuagarlo y secarlo con toallas de papel. Coloque el pescado en un recipiente poco profundo y vierta vinagre por encima. Voltee el pescado para cubrirlo y déjelo reposar durante 20 minutos.
  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasar un molde para hornear.
  • Escurre y desecha el vinagre del pescado. Unte el pescado por dentro y por fuera con jugo de limón y transfiéralo a la fuente para hornear preparada.
  • Combine 1/2 taza de pan rallado, cebollas, champiñones, zanahoria y ajo en un tazón; mezclar en agua. Rellene el pescado con la mezcla de pan rallado. Marque la parte superior y cepille todo con huevo batido. Cubra espesamente con el resto del pan rallado y la mantequilla.
  • Hornee en el horno precalentado, rociando ocasionalmente, durante 1 hora.

Información Nutricional

  • Calorias: 401.6 calories
  • Carbohidratos: 13.3 g
  • Colesterol: 170.9 mg
  • Grasa: 25.4 g
  • Grasa Saturada: 11.8 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 2.1 g
  • Proteína: 30.5 g
  • Sodio: 314.3 mg
  • Azúcares: 2.1 g

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