Carne en conserva glaseada con mostaza

Esta es una carne en conserva tierna y de excelente sabor que se cocina a fuego lento en los condimentos, luego se glasea y se termina en el asador. Gran sabor y una buena alternativa a la tradicional carne en conserva hervida. Tan fácil y solo unos pocos ingredientes.

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 2 horas 35 minutos
Tiempo total: 2 horas 45 minutos
Comensales: 10

Ingredientes

1 (5 1/2 libras) de pechuga de carne en conserva
2 cucharadas de especias para encurtir
½ taza de jarabe de maíz ligero
2 cucharaditas de mostaza amarilla preparada, o al gusto

Paso a paso

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Coloque la pechuga de carne en conserva en un horno holandés y sazone con especias para encurtir. Llene con suficiente agua para cubrir el asado y coloque la tapa.
Hornee por 2 1/2 horas en el horno precalentado. Luego, retírelo del horno holandés y colóquelo en una asadera. Precalienta la parrilla del horno.
Mientras se asa la carne, mezcle el jarabe de maíz y la mostaza en una cacerola pequeña. Deje hervir y cocine a fuego medio hasta que espese un poco, aproximadamente 5 minutos.
Extienda el glaseado de mostaza sobre el asado y ase durante 5 a 7 minutos, hasta que el glaseado esté brillante.