Carne de sésamo

Se marinan tiras de filete redondo y cebolletas picadas con salsa de soja y ajo, luego se saltean rápidamente con semillas de sésamo. Agrega un poco de aceite de sésamo a la marinada si te gusta ese sabor. Sirve con arroz.

Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 45 minutos
Comensales: 4

Ingredientes

1 libra de bistec redondo
4 cucharadas de salsa de soja
4 cucharadas de azúcar blanca
4 cucharadas de aceite vegetal
2 dientes de ajo picados
2 cebollas verdes picadas
2 cucharadas de semillas de sésamo

Paso a paso

Mezcle la salsa de soja, el azúcar, el aceite, el ajo y la cebolla en un tazón grande. Dejar de lado.
Cortar el bistec en tiras y agregar al tazón. Cubra y refrigere durante la noche o al menos 30 minutos.
Cocine en wok o sartén hasta que se dore, unos 5 minutos. Agregue las semillas de sésamo y cocine por 2 minutos adicionales.