Ingredientes

• 1 cucharadita de aceite de oliva
• 2 cucharaditas de aceite de sésamo oscuro
• 2 cucharadas de raíz de jengibre fresco rallado
• 2 dientes de ajo grandes, picados
• ¾ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo picante
• 1 libra de camarones medianos, pelados y desvenados
• 1 pimiento rojo picado
• 1 pimiento amarillo picado
• ½ taza de hojas de albahaca fresca rallada

Paso a paso

• Calentar el aceite de oliva y el aceite de sésamo en una sartén a fuego medio. Agrega el jengibre, el ajo y las hojuelas de pimiento rojo. Cocine y revuelva durante 5 minutos.
• Revuelva los camarones, el pimiento rojo y el pimiento amarillo en la sartén. A fuego alto, cocine de 3 a 4 minutos, hasta que esté opaco. Apague el fuego y mezcle las hojas de albahaca.

Información Nutricional

• Calorias: 145.7 calories
• Carbohidratos: 5.5 g
• Colesterol: 172.9 mg
• Grasa: 4.9 g
• Grasa Saturada: 0.8 g
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 1.2 g
• Proteína: 19.6 g
• Sodio: 201.5 mg
• Azúcares: 2.1 g

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