Camarones Sous Vide Con Mantequilla De Limón

Estos tiernos y jugosos camarones están infundidos con los maravillosos sabores de tomillo, limón y condimento criollo. ¡Son tan fáciles de hacer que prácticamente se cocinan solos! Nunca más tendrá que comer camarones masticables y gomosos cuando use el método sous vide.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Prepare una olla grande o un baño de agua y coloque la olla de cocción al vacío en el agua. Fije la temperatura en 135 grados F (57 grados C) de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
  • Combine los camarones y el condimento criollo en un tazón y mezcle para cubrir. Coloque los camarones en una sola capa dentro de una bolsa de vacío grande. Coloque la cáscara de limón, el tomillo y la mantequilla uniformemente encima. Selle la bolsa con un sellador al vacío.
  • Coloque la bolsa en el agua y programe el temporizador durante 30 minutos.
  • Retire los camarones cocidos de la bolsa y sirva. Espolvoree condimento criollo adicional encima, si lo desea.

Información Nutricional

  • Calorias: 212.1 calories
  • Carbohidratos: 6 g
  • Colesterol: 202.7 mg
  • Grasa: 12.7 g
  • Grasa Saturada: 7.5 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 3.4 g
  • Proteína: 19.9 g
  • Sodio: 340.3 mg
  • Azúcares: 0.2 g

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