Camarones Scampi Calabacín

Un estilo saludable para un langostino tradicional usando 'zoodles'.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Derrita 1/4 taza de mantequilla con aceite de oliva en una olla grande a fuego medio-alto. Saltee la cebolla y el ajo en la mezcla de mantequilla caliente hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos.
  • Revuelva los camarones, el vino, los tomates cortados en cubitos y el condimento de mariscos con la mezcla de cebolla; cocine hasta que los camarones se pongan rosados, aproximadamente 5 minutos.
  • Revuelva 1/2 taza de mantequilla y jugo de limón con la mezcla de camarones; cocine hasta que la mantequilla se derrita por completo, de 1 a 2 minutos. Sazona la mezcla son sal y pimienta. Agregue el calabacín y cocine hasta que esté tierno, unos 5 minutos más. Cubra con queso parmesano.

Información Nutricional

  • Calorias: 695.5 calories
  • Carbohidratos: 14.7 g
  • Colesterol: 441.5 mg
  • Grasa: 41.8 g
  • Grasa Saturada: 23.8 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 3.5 g
  • Proteína: 42.5 g
  • Sodio: 2169.4 mg
  • Azúcares: 6.5 g

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