Camarones De Petardo De Naranja Miel

Camarones de tamaño colosal sazonados y fritos crujientes con miel, naranja, ajo y pimiento rojo. Puede vestir esto con ralladura de naranja, limón o lima y albahaca fresca en rodajas finas.

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Comensales: 8
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Ingredientes

Paso a paso

  • Lavar bien los camarones y sumergirlos en agua fría en un bol; apartar los camarones.
  • Coloque la maicena, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra en un tazón grande de plástico con tapa hermética, cierre la tapa y agite varias veces para mezclar. Coloque la mitad de los camarones húmedos en el recipiente, cubra y agite para cubrir los camarones con la mezcla de maicena. Retire los camarones a una fuente y repita con los camarones restantes.
  • Caliente el aceite de canola en una sartén grande a fuego medio hasta que el aceite esté caliente y reluciente pero no humeante. Golpee ligeramente el exceso de maicena de los camarones y fríalos en tandas hasta que los camarones estén opacos por dentro y dorados y crujientes por fuera, de 2 a 3 minutos por lado. Escurre los camarones cocidos sobre toallas de papel mientras fríes los camarones restantes.
  • Limpiar la sartén y verter la miel; deje hervir a fuego medio y agregue la ralladura de naranja, el jugo de limón y la pimienta de cayena. Sirva los camarones calientes en una fuente para servir rociados con salsa de miel al gusto.

Información Nutricional

  • Calorias: 289.1 calories
  • Carbohidratos: 51 g
  • Colesterol: 159.9 mg
  • Grasa: 2.3 g
  • Grasa Saturada: 0.3 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.5 g
  • Proteína: 17.6 g
  • Sodio: 550.6 mg
  • Azúcares: 35.1 g

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