Camarones Air Fryer a la Bang Bang

Esta es mi opinión sobre un plato popular de una cadena de restaurantes. Mi versión está hecha en una freidora en lugar de estar frita. El resultado final fue camarones dulces y picantes perfectamente crujientes.

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 24 minutos
Tiempo total: 39 minutos
Comensales: 4

Ingredientes

½ taza de mayonesa
¼ taza de salsa de chile dulce
1 cucharada de salsa sriracha
¼ taza de harina para todo uso
1 taza de pan rallado panko
1 libra de camarones crudos, pelados y desvenados
1 cabeza de lechuga de hojas sueltas
2 cebollas verdes, picadas o al gusto

Paso a paso

Configure una freidora a 200 grados C (400 grados F).
Mezcle la mayonesa, la salsa de chile y la salsa sriracha en un tazón hasta que quede suave. Reserve un poco de salsa bang bang en un recipiente aparte para mojar, si lo desea.
Coloque la harina en un plato. Coloque el panko en un plato aparte.
Cubra los camarones primero con harina, luego con la mezcla de mayonesa y luego con panko. Coloque los camarones rebozados en una bandeja para hornear.
Coloque los camarones en la canasta de la freidora sin hacinamiento.
Cocine por 12 minutos. Repita con los camarones restantes.
Sirva en hojas de lechuga adornadas con cebollas verdes.