Calamares y Arroz

Calamares, arroz y una gran dosis de ajo se combinan para crear una cena sencilla y deliciosa que está lista en menos de treinta minutos.

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el ajo; cocine y revuelva hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto. Agrega los calamares y continúa cocinando y revolviendo hasta que estén tostados. Vierta el vino blanco, revolviendo para soltar los restos de comida del fondo de la olla. Cocine a fuego lento durante unos 10 minutos a fuego medio para reducir el líquido.
  • Agregue el arroz, el agua y la pasta de tomate a la cacerola y deje hervir. Reduzca el fuego a bajo, tape y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos, hasta que el arroz esté tierno y el agua se haya absorbido, agregando agua si es necesario. Retirar del fuego y sazonar con sal y pimienta antes de servir.

Información Nutricional

  • Calorias: 380.5 calories
  • Carbohidratos: 60.8 g
  • Colesterol: 139.8 mg
  • Grasa: 5 g
  • Grasa Saturada: 0.9 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.8 g
  • Proteína: 15.5 g
  • Sodio: 356.2 mg
  • Azúcares: 1 g

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