Calabaza de verano frita dulce

Ingredientes

• 2 calabazas amarillas, cortadas en rodajas de 1/4 de pulgada
• ½ taza de harina para todo uso
• ½ taza de azúcar blanca
• 1 pizca de sal
• 2 tazas de manteca vegetal derretida

Paso a paso

• Deje reposar la calabaza durante 5 minutos después de cortarla para que suelte su humedad. Revuelva la harina, el azúcar y la sal en un tazón poco profundo. Drene las rodajas de calabaza en la mezcla de harina, sacuda el exceso y déjelas a un lado hasta que las necesite.
• Derrita la manteca vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. Coloca la calabaza en una sola capa en la sartén. Cocine, dando vuelta una vez, hasta que estén doradas, aproximadamente 5 minutos. Escurrir sobre toallas de papel.

Información Nutricional

• Calorias: 718.9 calories
• Carbohidratos: 27.3 g
• Colesterol: 0
• Grasa: 68.6 g
• Grasa Saturada: 17.1 g
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 1.5 g
• Proteína: 1.7 g
• Sodio: 1.5 mg
• Azúcares: 16.7 g

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