Calabaza de invierno asada dulce

Azúcar, mantequilla y especias en calabaza bellota asada.

Ingredientes

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y cubra con aceite vegetal.
Retire los tallos de calabaza bellota, córtelos por la mitad a lo largo y limpie las semillas. Coloque la calabaza cortada boca abajo en la bandeja para hornear preparada.
Ase en el horno precalentado hasta que esté tierno, de 30 a 60 minutos, dependiendo del tamaño de la calabaza.
Mientras se asan las calabazas, coloque el azúcar morena, la mantequilla, la sal marina, la canela y la pimienta de Jamaica en un tazón pequeño. Microondas para derretir la mantequilla, unos 30 segundos; revuelve para combinar.
Retire la calabaza del horno, déle la vuelta y cúbrala con la mezcla de azúcar. Continúe asando durante 5 minutos más.