Calabaza Crookneck y Tomates

Mi madre siempre nos arreglaba esto durante el verano y para las cenas compartidas, y todos siempre se lo comían y pedían más.

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Comensales: 8
  • image
  • image

Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase ligeramente una cazuela de 1 cuarto de galón.
  • Alterne rodajas de calabaza y tomates en la cazuela preparada y espolvoree con cebollas verdes. Mezcle el vinagre, el aceite, la mostaza, la sal y la pimienta en un bol y rocíe las verduras.
  • Hornee por 15 minutos en el horno precalentado, o hasta que la calabaza esté tierna. Deja enfriar 15 minutos antes de servir.

Información Nutricional

  • Calorias: 63.9 calories
  • Carbohidratos: 7.3 g
  • Colesterol: 0
  • Grasa: 3.7 g
  • Grasa Saturada: 0.5 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 2.7 g
  • Proteína: 1.5 g
  • Sodio: 197.9 mg
  • Azúcares: 1.7 g

Valoraciones

  • Todavía no hay valoraciones.

Valora esta receta

Recetas similares