Calabaza Butternut Asada con Ajo y Feta con Pollo

Esto es solo algo que preparé cuando comí un montón de calabaza que necesitaba usar. Resultó muy sabroso, así que decidí escribirlo.

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Mezcle la calabaza, el pollo, la cebolla morada, el queso feta, el aceite de oliva, el ajo, la pimienta y la sal marina en una fuente para asar.
  • Ase en horno precalentado, revolviendo cada diez minutos aproximadamente, hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los cubos de calabaza estén tiernos, de 30 a 40 minutos.

Información Nutricional

  • Calorias: 404.7 calories
  • Carbohidratos: 32.2 g
  • Colesterol: 99.3 mg
  • Grasa: 16.4 g
  • Grasa Saturada: 7 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 5.3 g
  • Proteína: 34.4 g
  • Sodio: 583.3 mg
  • Azúcares: 8.1 g

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