Calabacín a la parmesana, estilo lasaña

Calabacín salteado en capas entre salsa, parmesano y mozzarella semidescremada. Bajo en grasa y delicioso.

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Comensales: 6
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol.
  • Sazone ambos lados de las rodajas de calabacín con sal y pimienta.
  • Rocíe una sartén antiadherente con aceite en aerosol y colóquela a fuego medio-alto; cocine y revuelva las rodajas de calabacín hasta que estén ligeramente doradas, de 2 a 3 minutos por lado.
  • Unte 1/2 taza de salsa marinara en la fuente para hornear preparada. Coloque las rodajas de calabacín, superponiendo ligeramente, encima de la capa marinara. Unte 1/2 taza de salsa marinara sobre la capa de calabacín; cubra con 1/4 taza de queso parmesano y 1/4 a 1/2 taza de queso mozzarella.
  • Continúe colocando capas de calabacín, 1/2 taza de marinara, 1/4 taza de queso parmesano y el resto del queso mozzarella.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el queso se derrita, aproximadamente 10 minutos.

Información Nutricional

  • Calorias: 154.5 calories
  • Carbohidratos: 13.7 g
  • Colesterol: 19.4 mg
  • Grasa: 7.1 g
  • Grasa Saturada: 3.6 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 2.8 g
  • Proteína: 9.4 g
  • Sodio: 558.4 mg
  • Azúcares: 8.2 g

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