Burritos de frijoles crujientes y queso

Los burritos crujientes de frijoles y queso están garantizados para ser aprobados por la familia y son perfectos para una comida fácil entre semana. Incluyen frijoles refritos sazonados y queso fresco rallado en capas dentro de una tortilla y cocinado hasta que esté crujiente. Sirva caliente, con salsa casera y guacamole, para mojar.

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Comensales: 6
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Ingredientes

Paso a paso

  • Combine los frijoles refritos, la salsa, el chile en polvo, el ajo en polvo y el comino en un tazón; revuelva hasta que quede suave.
  • Coloque alrededor de 3 cucharadas de la mezcla de frijoles en el centro de una tortilla y alise en una capa delgada. Espolvoree con una pizca grande de queso rallado y enrolle bien. Repita con la mezcla restante de frijoles, tortillas y queso.
  • Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Coloque algunos burritos, con la costura hacia abajo, en la sartén. Cocine, dando vuelta cada 30 segundos, hasta que estén doradas y crujientes por todos lados, de 5 a 8 minutos. Retirar a un plato y repetir con los burritos restantes.

Información Nutricional

  • Calorias: 304.8 calories
  • Carbohidratos: 39.6 g
  • Colesterol: 16.7 mg
  • Grasa: 11.5 g
  • Grasa Saturada: 4.3 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 5.7 g
  • Proteína: 11 g
  • Sodio: 562.3 mg
  • Azúcares: 0.3 g

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