Burritos de desayuno con freidora de aire Make-Ahead

Burritos de salchicha, huevo y queso hechos con anticipación que puede sacar del congelador, poner la freidora y estar en camino en poco tiempo. ¡No olvides la salsa!

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 2 horas 35 minutos
  • Comensales: 15
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Ingredientes

Paso a paso

  • Desmenuza la salchicha en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine hasta que ya no esté rosado, unos 10 minutos. Transfiera a un tazón grande con una espumadera.
  • Reduzca el fuego a medio. Vierta los huevos batidos en la sartén y sazone con sal y pimienta. Cocine por 3 minutos. Revuelva y cocine por 2 minutos más. Apaga el fuego. Revuelva una última vez, rompiendo trozos más grandes. Vierta en el tazón con la salchicha, agregue el queso y revuelva para combinar.
  • Coloque 1 tortilla en una superficie de trabajo limpia. Coloque 1/4 taza de la mezcla de salchicha y huevo en el tercio inferior de la tortilla, más cerca de usted. Dobla el extremo de la tortilla sobre la mezcla. Dobla ambos lados de la tortilla sobre el relleno, formando un sobre. Doble, enrolle y coloque en una bandeja para hornear con la costura hacia abajo. Repita con las tortillas restantes y el relleno.
  • Coloque la bandeja para hornear en el congelador durante 2 horas. Transfiera los burritos a un recipiente cubierto apto para congelador hasta que esté listo para servir.

Información Nutricional

  • Calorias: 323.8 calories
  • Carbohidratos: 27.9 g
  • Colesterol: 174 mg
  • Grasa: 16.5 g
  • Grasa Saturada: 5.9 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.6 g
  • Proteína: 15.3 g
  • Sodio: 607 mg
  • Azúcares: 0.3 g

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