Budín de pan salado con queso cheddar blanco

Este fue un lado de preparación rápida, perfecto con un poco de salsa encima. Muy húmedo y sabroso.

Ingredientes

Batir los huevos y la leche hasta que estén amarillentos y espumosos. Combine el pan, el queso cheddar blanco, la mejorana, la sal y la pimienta en un tazón grande. Agregue la mezcla de huevo a la mezcla de pan hasta que esté uniformemente cubierto. Engrase un molde para hornear de 1 cuarto de galón; rellenar uniformemente con la mezcla de pan. Refrigere hasta que cuaje, de 2 a 4 horas.
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).
Cubra la bandeja para hornear llena con papel de aluminio; colocar en una bandeja para hornear con borde. Vierta suficiente agua hirviendo en la bandeja para hornear hasta la mitad de los lados de la bandeja para hornear.
Hornee en horno precalentado durante 35 minutos. Retire el papel de aluminio y hornee hasta que esté dorado, unos 15 minutos más. Retirar del baño de agua con cuidado; dejar enfriar hasta que cuaje, unos 5 minutos.