Brunch horneado de jamón y espárragos

Una cazuela de espárragos y jamón con una mezcla para hornear sazonada es una buena cazuela de brunch. Creo que esto podría convertirse fácilmente en un aperitivo.

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Comensales: 12
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Combine la mezcla para hornear, el estragón, la mostaza seca y la pimienta negra en un tazón.
  • Batir los huevos y la leche en un recipiente aparte; vierta la mezcla de huevo en la mezcla para hornear y los condimentos, y bata hasta que quede suave.
  • Vierta la mitad de la masa en el fondo de la fuente para hornear preparada.
  • Coloca la mitad de los espárragos sobre la masa.
  • Cubra los espárragos con jamón y cebolla; espolvorear 1/2 taza de queso parmesano.
  • Vierta el resto de la masa sobre el queso parmesano y coloque los espárragos restantes encima. Espolvoree la cazuela con la 1/2 taza de queso parmesano restante.
  • Hornea en el horno precalentado hasta que la cazuela esté dorada y un palillo insertado en el centro salga limpio, 35 a 40 minutos.

Información Nutricional

  • Calorias: 230.8 calories
  • Carbohidratos: 25.1 g
  • Colesterol: 45.6 mg
  • Grasa: 10.2 g
  • Grasa Saturada: 3.8 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 2.5 g
  • Proteína: 10.8 g
  • Sodio: 650.8 mg
  • Azúcares: 4.3 g

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