Brunch horneado de jamón y espárragos

Una cazuela de espárragos y jamón con una mezcla para hornear sazonada es una buena cazuela de brunch. Creo que esto podría convertirse fácilmente en un aperitivo.

Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos
Tiempo total: 55 minutos
Comensales: 12

Ingredientes

Paso a paso

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
Combine la mezcla para hornear, el estragón, la mostaza seca y la pimienta negra en un tazón.
Batir los huevos y la leche en un recipiente aparte; vierta la mezcla de huevo en la mezcla para hornear y los condimentos, y bata hasta que quede suave.
Vierta la mitad de la masa en el fondo de la fuente para hornear preparada.
Coloca la mitad de los espárragos sobre la masa.
Cubra los espárragos con jamón y cebolla; espolvorear 1/2 taza de queso parmesano.
Vierta el resto de la masa sobre el queso parmesano y coloque los espárragos restantes encima. Espolvoree la cazuela con la 1/2 taza de queso parmesano restante.
Hornea en el horno precalentado hasta que la cazuela esté dorada y un palillo insertado en el centro salga limpio, 35 a 40 minutos.