Brownies de mezcla para pastel de limón (amarillos)

Mi hija los llamó "amarillos" porque se parecen mucho a los brownies, pero no al chocolate.

Ingredientes

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
Combine la mezcla para pastel, agua, aceite, huevo y puré de manzana en un tazón grande; revuelva hasta que esté humedecido. Extienda la masa en el molde para hornear preparado.
Hornee en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, 20 a 22 minutos.
Mientras se hornea el pastel, mezcle 2/3 taza de azúcar en polvo y jugo de limón en un tazón. Vierta el glaseado sobre los "amarillos" tan pronto como salgan del horno. Extienda el glaseado con una espátula de goma y reserve hasta que esté completamente frío y el glaseado se haya empapado, aproximadamente 30 minutos.
Espolvoree con el resto del azúcar en polvo y córtelo en 24 barras.