Brownies de frijoles negros y aguacate

Estos brownies sin harina son deliciosos y se pueden preparar rápidamente para cualquier miembro de la familia sin gluten. Puede volver a colocar aceite para el aguacate, pero con el aguacate, ¡obtendrá un tratamiento bastante saludable!

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Comensales: 6
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra un molde para hornear de 9 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente.
  • Batir a mano los huevos, el aguacate triturado y el extracto de vainilla en un tazón grande. Agrega frijoles negros. Haga puré con la mezcla con una licuadora de inmersión, hasta que todos los frijoles negros estén triturados y la masa esté suave.
  • Mezcle el azúcar morena y el cacao en polvo oscuro en un recipiente aparte. Agregue a la masa y mezcle a mano con una cuchara de madera hasta que esté completamente mezclado. Incorpora las chispas de chocolate. Vierta la masa en la sartén preparada.
  • Hornea en el horno precalentado hasta que al insertar un cuchillo en el centro salga limpio, de 25 a 30 minutos. Deje enfriar completamente antes de cortar y servir.

Información Nutricional

  • Calorias: 255.4 calories
  • Carbohidratos: 37 g
  • Colesterol: 93 mg
  • Grasa: 10.2 g
  • Grasa Saturada: 4.1 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 8.4 g
  • Proteína: 9.3 g
  • Sodio: 314.2 mg
  • Azúcares: 20.1 g

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