Brownies de chocolate amargo para la Pascua

¡Deliciosos brownies de chocolate negro para la festividad de Pascua! Guarde los brownies enfriados en un plato, caja o estaño bien tapado forrado con papel encerado.

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo total: 1 hora 20 minutos
Comensales: 18

Ingredientes

Paso a paso

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol.
Batir el azúcar y la mantequilla en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media-alta hasta que esté suave y esponjoso. Agrega los huevos, el extracto de vainilla y la sal; mezclar hasta que esté bien combinado. Mezcle la harina de matzá, el cacao en polvo y la canela con una cuchara de madera. Cambie a la batidora y bata hasta que la masa esté completamente combinada y suave, raspando los lados del tazón, de 1 a 2 minutos. Incorpora las chispas de chocolate.
Vierta la masa en el centro de la sartén preparada; esparcir uniformemente.
Hornea en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, unos 25 minutos. Retirar del horno y enfriar en la sartén, unos 10 minutos. Cortar en 18 cuadrados y transferir a un plato para servir. Coloque el plato sobre una rejilla de alambre hasta que los brownies estén completamente fríos, aproximadamente 30 minutos.