Broccolini Salteado

Esta es una receta rápida y fácil de broccolini salteado. El broccolini es un gran acompañamiento, al igual que el brócoli, y combina bien con platos de pescado o cualquier otro plato principal.

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Caliente el aceite en un wok o sartén grande a fuego medio-alto. Agregue broccolini al aceite caliente. Cocine y revuelva hasta que el broccolini se ablande y esté verde y brillante, de 3 a 5 minutos.
  • Agrega el caldo. Sazone con sal y azúcar. Continúe cocinando hasta que la mayor parte del caldo se haya evaporado y el broccolini esté tierno, aproximadamente 5 minutos. Agregue la salsa de soja.

Información Nutricional

  • Calorias: 117 calories
  • Carbohidratos: 9.8 g
  • Colesterol: 0
  • Grasa: 6.9 g
  • Grasa Saturada: 1.1 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.6 g
  • Proteína: 4.5 g
  • Sodio: 412.6 mg
  • Azúcares: 3.7 g

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