Bollos pegajosos I

¡Mmm! ¿Qué puede ser mejor que un bollo caliente y pegajoso para el desayuno o un refrigerio nocturno? Pon una (sobrante) en el microondas durante unos segundos para que sepan recién salidos del horno.

Tiempo de preparación: 1 segundo
Tiempo de cocción: 1 segundo
Tiempo total: 1 segundo
Comensales: 24

Ingredientes

Paso a paso

Disuelva la levadura en agua tibia en un tazón grande para mezclar. Agregue suero de leche, huevos, 2 1/2 tazas de harina, 1/2 taza de margarina, 1/2 taza de azúcar blanca, polvo de hornear y sal. Licue durante 30 segundos con una batidora a velocidad baja, raspando los lados y el fondo del tazón. Batir 2 minutos a velocidad media.
Agregue las 3 tazas de harina restantes. La masa debe permanecer suave y ligeramente pegajosa. Amasar durante 5 minutos, o unas 200 vueltas en una tabla ligeramente enharinada.
Forme la masa en una ronda y colóquela en un bol aceitado. Cúbralo con un paño húmedo y déjelo en un lugar cálido para que suba hasta que doble.
Divida la masa por la mitad y enrolle cada mitad en un rectángulo de 12x7 pulgadas. Unte cada mitad con 1 cucharada de margarina suave y espolvoree con 1/4 taza de azúcar blanca y 1 cucharadita de canela. Enrolle las mitades, comenzando por el lado ancho. Selle bien pellizcando las costuras. Corta cada rollo en 12 rodajas.
Cubra dos moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas con 1/4 taza de mantequilla derretida, 1/4 taza de azúcar morena y 1/2 taza de nueces picadas en cada molde. Coloque 12 rebanadas de masa en cada molde, dejando un pequeño espacio entre las rebanadas. Deje crecer hasta que se duplique.
Hornee en un horno precalentado a 375 grados F (190 grados C) durante aproximadamente 30 minutos. Invierta los moldes en un plato para servir.