Bolas fáciles de chucrut y salchicha

¡Esta es una receta familiar que es 'imprescindible' para la víspera de Año Nuevo!

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Comensales: 10
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio. Coloque una rejilla sobre el papel de aluminio.
  • Coloque el chucrut en un colador en el fregadero y presione todo el líquido con el dorso de una cuchara grande. Desmenuce el chucrut en un tazón grande y agregue la salchicha; mezclar bien. Forme la mezcla de salchicha en bolas del tamaño de un cuarto y colóquelas en la rejilla en la bandeja para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté bien cocido y dorado, de 30 a 40 minutos. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe leer al menos 160 grados F (70 grados C).

Información Nutricional

  • Calorias: 126.1 calories
  • Carbohidratos: 2.7 g
  • Colesterol: 26 mg
  • Grasa: 9.8 g
  • Grasa Saturada: 3.4 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.5 g
  • Proteína: 6.7 g
  • Sodio: 775.2 mg
  • Azúcares: 0.9 g

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