Bolas de chucrut de salchicha

Una sabrosa mezcla de salchicha y chucrut se empaniza y se hornea en deliciosas bolas de aperitivo. Se solicitarán una y otra vez. Sírvelos con salsa de mostaza picante o salsa agridulce.

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Comensales: 12
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Coloque la salchicha de cerdo molida y la cebolla en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurra y agregue la harina para todo uso, la mostaza seca y la salsa de pimiento picante. Batir la leche. Revolviendo constantemente, continúe cocinando aproximadamente 5 minutos. Retirar del fuego y mezclar con perejil seco y chucrut.
  • Coloque la mantequilla en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas y derrita en el horno precalentado.
  • En un tazón pequeño, mezcle los huevos y el agua fría.
  • Enrolle la mezcla de salchicha en bolas de 1 pulgada. Sumerja las bolas de salchicha en la mezcla de huevo y agua, luego enróllelas en el pan rallado.
  • Coloque las bolas de salchicha recubiertas en la fuente para hornear en una sola capa. Hornee en el horno precalentado aproximadamente 30 minutos, volteando después de 15 minutos, hasta que se doren.

Información Nutricional

  • Calorias: 363.9 calories
  • Carbohidratos: 16.5 g
  • Colesterol: 80.6 mg
  • Grasa: 28.3 g
  • Grasa Saturada: 11.1 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.8 g
  • Proteína: 10.5 g
  • Sodio: 720.9 mg
  • Azúcares: 2 g

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