Bola de queso avellana

Cuando coloco uno de estos aperitivos en un plato con un cuchillo y galletas, ¡atrae a una multitud! Desaparece tan rápido que guardo un repuesto en el refrigerador y un par en el congelador para las vacaciones.

Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 1 segundo
Tiempo total: 2 horas 20 minutos
Comensales: 36

Ingredientes

Paso a paso

Mezcle el queso Cheddar, el queso crema, el queso azul, la mantequilla, la cebolla y la salsa Worcestershire en un tazón con una batidora eléctrica o en un procesador de alimentos hasta que estén bien mezclados. Agregue las avellanas finamente picadas.
Divida la mezcla en 2 bolas con las manos mojadas. Envuelva las bolas en papel encerado y refrigere hasta que estén frías y firmes, aproximadamente 1 hora. Suave y con forma; enrollar firmemente en avellanas picadas. Envuelva en plástico y refrigere hasta que esté listo para servir, al menos 1 hora. Adorne cada bola de queso con 1 mitad de cereza y perejil 1 hora antes de servir.