Bola de espinaca

Mi abuela siempre preparaba este maravilloso kugel en cada cena familiar. ¡Es húmedo y delicioso y MUY fácil de hacer!

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 30 minutos
  • Comensales: 18
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Llene una olla grande con agua ligeramente salada; llevar a ebullición a fuego alto. Agregue los fideos de huevo y vuelva a hervir. Cocine la pasta hasta que esté bien cocida, pero todavía esté firme al morder, aproximadamente 5 minutos. Escurrir bien en un colador colocado en el fregadero.
  • Combine los huevos, la mantequilla derretida, la crema agria, la mezcla para sopa y la pimienta en un tazón grande. Agregue los fideos cocidos y las espinacas escurridas. Vierta en una fuente para hornear preparada.
  • Hornee en horno precalentado hasta que esté caliente y dorado, aproximadamente 60 minutos. Cubra el plato con papel de aluminio si el kugel comienza a dorarse demasiado rápido.

Información Nutricional

  • Calorias: 286.7 calories
  • Carbohidratos: 23.6 g
  • Colesterol: 113.3 mg
  • Grasa: 18.4 g
  • Grasa Saturada: 10.5 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 2.9 g
  • Proteína: 8.8 g
  • Sodio: 432.5 mg
  • Azúcares: 1.2 g

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