Bocaditos de mozzarella sin gluten

Mozzarella ligeramente rebozada frita a la perfección y apta para quienes no tienen gluten.

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Comensales: 8
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Ingredientes

Paso a paso

  • Coloque las hojuelas de maíz en el tazón de un procesador de alimentos; pulso hasta triturar.
  • Combine las hojuelas de maíz trituradas, el almidón de papa, la sal de ajo y el condimento italiano en un plato poco profundo. Batir el huevo en un segundo plato poco profundo.
  • Sumerja los trozos de queso mozzarella primero en huevo y luego en la mezcla de hojuelas de maíz.
  • Caliente el aceite en una sartén a fuego medio hasta que brille. Agrega el queso mozzarella empanizado; freír hasta que estén doradas, unos 30 segundos por lado. Transfiera a una bandeja para hornear forrada con una rejilla para escurrir el exceso de grasa.

Información Nutricional

  • Calorias: 222.6 calories
  • Carbohidratos: 6.8 g
  • Colesterol: 59.5 mg
  • Grasa: 15.2 g
  • Grasa Saturada: 6.6 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.1 g
  • Proteína: 14.7 g
  • Sodio: 599.2 mg
  • Azúcares: 0.9 g

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