Bocaditos de galleta con chispas de chocolate Air Fryer

Ingredientes

• ½ taza de mantequilla ablandada
• ½ taza de azúcar morena compacta
• ¼ taza de azúcar blanca
• ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
• ½ cucharadita de sal
• 1 huevo
• 1 ½ cucharadita de extracto de vainilla
• 1 ⅓ tazas de harina para todo uso
• 1 taza de chispas de chocolate semidulce en miniatura
• ⅓ taza de nueces tostadas finamente picadas

Paso a paso

• Corta un trozo de papel pergamino para que quepa en una canasta de freidora.
• Batir la mantequilla en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media a alta durante 30 segundos. Agregue azúcar morena, azúcar blanca, bicarbonato de sodio y sal; batir a velocidad media durante 2 minutos, raspando el tazón de vez en cuando. Batir el huevo y el extracto de vainilla hasta que se combinen. Agregue la harina, batiendo todo lo que pueda. Agregue los restos de harina, chispas de chocolate y nueces.
• Deje caer la masa por cucharaditas a una pulgada de distancia sobre el papel pergamino. Transfiera con cuidado el papel pergamino a la canasta de la freidora.
• Encienda la freidora a 300 grados F (150 grados C) y cocine hasta que esté dorado y listo, aproximadamente 8 minutos. Retire el papel de pergamino a una rejilla para enfriar. Repita con la masa de galleta restante.

Información Nutricional

• Calorias: 187.8 calories
• Carbohidratos: 23.6 g
• Colesterol: 24 mg
• Grasa: 10.4 g
• Grasa Saturada: 5.5 g
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 1.1 g
• Proteína: 2 g
• Sodio: 150.7 mg
• Azúcares: 14.9 g

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